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FERBER
Lebensmitteltechnik
GmbH

Zentrum am alten Markt
Darmstädter Str. 66 - 68

D-64372 Ober-Ramstadt

Tel.: +49 (6154) 57424-0
Fax: +49 (6154) 57424-20

Planeten-Rührmaschine 20 Ltr. (Tischgerät)

PL20B

Die kleinste aus dem Hause STENO.

Aber schon die ist mit allem ausgestattet was man für einen universellen Einsatz in der Backstube braucht

 

  • austauschbarem Edelstahlkessel

  • Rührbesen

  • Flachrüherer

  • Knethaken

 

Einige technische Details:

  • Baugröße 500 x 520 x (H) 850 mm

  • Maschinengewicht 70 kg netto
  • Kesselinhalt 20 Ltr.
  • Kesselgröße (D) 320 x (H) 300 mm
  • Anschluss 230 V, 50 Hz
  • Leistungsaufnahme 0,55 kW

 

 

Planeten-Rührmaschine 20 Ltr. (Standgerät)

PL20

Die Kleine, die schon auf eigenen Füßen steht.

Das Unterteil verbirgt einen kleinen Schrank in dem man die wichtigsten Utensilien unterbringen kann. Natürlich ist auch diese Maschine in der Grundausstattung schon mit allem Erforderlichen ausgerüstet:

 

  • austauschbarem Edelstahlkessel
  • Rührbesen
  • Flachrüherer
  • Knethaken

 

Einige technische Details:

  • Maschinengewicht 116 kg netto
  • Baugröße 570 x 580 x (H) 1300 mm
  • Kesselinhalt 20 Ltr.
  • Kesselgröße (D) 320 x (H) 300 mm
  • Anschluss 230 V, 50 Hz
  • Leistungsaufnahme 0,55 kW

 

 

 

 

 

 

 

Planeten-Rührmaschinen 30 - 80 Ltr. ? 3 Geschwindigkeitsstufen

PL40L/3VE · PL60L/3VE · PL80L/3VE

Einsetzbar für fast jeden Zweck und jede Chargengröße

Verfügbar mit:

  • 3 festen Geschwindigkeiten
  • stufenloser Geschwindigkeitsregelung über Potentiometer
  • elektronischer Regelung über Folientastatur

 

und wahlweise mit Kesselhub über Handhebel, Handrad oder elektrisch

 

Technische Daten siehe Tabelle

 

 

 

 

 

 

 

 

Planeten-Rührmaschinen 30 - 80 Ltr. ? variable Geschwindigkeiten

PL40L/VS · PL60L/VS

Maschinen mit Handhebel für den Kesselhub und stufenloser Geschwindigkeitsregelgung über Potentiometer.

 

Technische Daten siehe Tabelle

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Verfügbare Rührwerkzeuge

Alle unten aufgeführten Rührwerkzeuge sind bereits im Standard-Lieferumfang der Maschinen enthalten und sind für alle Maschinengrößen verfügbar

Rührbesen 4 mm
Flachrührer
Knethaken

 

 

 

 

Verfügbare Steuerungen

Jede Maschine von 30 - 80 Ltr. ist mit den folgenden Steuerungen lieferbar:

3 feste Geschwindigkeiten
Potentiometer-Steuerung
elektronische Steuerung

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