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FERBER
Lebensmitteltechnik
GmbH

Zentrum am alten Markt
Darmstädter Str. 66 - 68

D-64372 Ober-Ramstadt

Tel.: +49 (6154) 57424-0
Fax: +49 (6154) 57424-20

Umluftofen 10T 4060

10T 4060 + Gärschrank

 

Umluftofen 10T 4060

 

der große Ladenbackofen für 10 Bleche 40 x 60 cm

 

  • Beheizung elektrisch
  • mit integriertem Schwaden und Zug
  • optimale Heißluftverteilung
  • mit und ohne programmierbare Steuerung lieferbar
  • mit und ohne untergebauten Gärschrank lieferbar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Umluftofen 5T 4060

5T 4060 + Gärschrank

 

Umluftofen 10T 4060

 

der kleine Ladenbackofen für 5 Bleche 40 x 60 cm

 

  • Beheizung elektrisch
  • mit integriertem Schwaden und Zug
  • optimale Heißluftverteilung
  • mit und ohne programmierbare Steuerung lieferbar
  • mit und ohne untergebauten Gärschrank lieferbar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kombination 5T + 10T 4060

5T + 10T 4060

 

Kombination aus 2 Umluftöfen (5T + 10T 4060)

 

für optimale Platzausnutzung und hohe Flexibilität

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

16T 4060 für Backwagen

16T 4060

 

Der große Ladenbackofen 16T 4060

 

eine Mischung aus Stikken- und Ladenbackofen

 

  • für Wagen mit je 16 Blechen 40 x 60 cm
  • Leistungsstark bei großen Mengen da kurze Be- und Entladezeiten.
  • Funktionsweise ist wie bei einem Stikkenofen jedoch ohne Rotationsbewegung des Wagens

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Umluftofen Bedienpanel

Bedienpanel Umluftofen

 

Das Bedienpanel für die programmierbare Steuerung

 

für eine übersichtliche und zweckgebundene Bedienung.

 

Einige Bedienmerkmale

  • Speichermöglichkeit für bis zu 99 Programmen
  • Speicherung der Produktnamen (ohne lästiges Auswendiglernen der Programmnummer)
  • jedes Programm mit mehreren unterschiedlichen Temperaturen, Zeiten und Schwadenzugaben
  • Tages- und Wochen Ein- und Ausschaltzeiten
  • Anzeige der aktuellen Temperatur

 

Übersicht und alle wichtigen Informationen auf einen Blick - Technik die begeistert!

 

 

Einige Bilder aus der Praxis

10T 4060 mit Gärkammer
10T 4060 Oberteil
10T 4060 Oberteil
10T 4060 mit Beladung

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